Comme vous allez sur la gestion de votre taux de sucre dans le sang à travers des choix alimentaires sains, une chose que vous pouvez vous retrouver manquant vraiment est l’apport habituel de vos pâtisseries préférées. Si vous êtes habitué de préparer des muffins, biscuits, gâteaux, ou d’autres favoris personnels, les chances sont maintenant vous avez été diagnostiqué avec une glycémie élevée, le bicarbonate est passé par la fenêtre.
Il n’a pas à être de cette façon.
Si vous êtes sage de la façon dont vous préparez vos recettes, vous pouvez toujours faire jusqu’à quelques friandises maintenant et puis les consommez. Vous avez juste besoin de savoir comment remplacer quelques ingrédients.
L’un des principaux ingrédients que vous voulez mettre l’accent est sur la substitution est la farine. Laissez nous vous donner quelques-uns des meilleurs substituts de farine à envisager …
1) Farine amande. La première farine idéale à considérer est la farine d’amande. Les amandes granulées fonctionnent parfaitement pour réduire la teneur en glucides de votre cuisson tout en augmentant votre consommation de graisses saines. Elles fourniront également une bonne dose de vitamine E, de fibres, et même plus de protéines que la farine ordinaire, pour vous aider à équilibrer la recette que vous préparez.
La plupart des plats cuits au four sont très riches en glucides et en protéines et sont en manque de fibres alimentaires, ajouter de la farine d’amande peut vous aider à éviter ce problème.
2) Farine de noix de coco. Ensuite, la farine de noix de coco est un bon choix à utiliser et un grand nombre de personnes se retrouvent souvent à se tourner vers cette option. Cette farine est bien connue pour sa haute teneur en fibre est donc une option de farine idéal pour les personnes diagnostiquées avec le diabète de type 2. En fait, le nombre de glucides net total de cette farine est très faible en raison du fait la plupart des hydrates de carbone viennent de la fibre elle-même.
Cette farine offre également une belle saveur de noix de coco douce, et elle ajoute plus de goût à quelques recettes que vous préparez.
Une chose que vous aurez envie de noter, cependant, avec de la farine de noix de coco, c’est qu’elle va absorber l’humidité beaucoup plus que la plupart des farines, ce qui signifie que vous pouvez avoir besoin d’ajouter des ingrédients plus humides afin de garder intacte la recette le mieux que possible.
3) Farine d’avoine. Enfin, la dernière farine de remplacement à envisager est la farine d’avoine. Celle-ci fonctionne exceptionnellement bien, offre une saveur douce savoureuse, et fournira également une bonne dose de fibres alimentaires ainsi. La farine d’avoine peut être achetée dans le magasin ou vous-pouvez la préparer, donc beaucoup d’options pour commencer à l’utiliser.
Donc, assurez-vous que vous n’avez pas fuis votre cuisson préférée plus longtemps. Soyez intelligent et vous pouvez certainement inclure les aliments cuits que vous aimez dans votre alimentation à nouveau.
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