S’estompe peu à peu, c’est la notion que toutes les graisses sont mauvaises pour vous. En fait, depuis de nombreuses années les graisses saturées étaient présentées comme mauvaises pour vous, mais l’huile de coco est une graisse saturée et elle est certainement pas mauvaise pour tout le monde, y compris ceux qui ont le diabète de type 2! Elle augmente l’énergie sans clouer votre taux de sucre dans le sang.
Ce qui rend l’huile de noix de coco grasse saturée différent des autres graisses sont les acides gras à chaîne moyenne. Elle est constituée de petites molécules d’acides gras par rapport à celles de l’huile de tournesol et l’huile d’olive. Les acides gras à chaîne moyenne sont absorbés directement en énergie et ne sont pas stockés sous forme de graisse. Comment bon est-ce?
C’est les acides gras à chaîne moyenne qui sont si bons pour un diabétique puisque les cellules ont besoin pour obtenir l’énergie de la nourriture consommée pour être en mesure d’acquitter de leurs fonctions métaboliques de glucose et d’acides gras. Toutes les personnes atteintes de diabète de type 2 ont un problème de conversion d’énergie des aliments en sucres, en quelque sorte car soient ils ne produisent pas de l’insuline ou ne produisent suffisamment pas d’insuline pour prendre cette énergie alimentaire dans les cellules de leur corps pour faire les travaux nécessaires.
Sans quoi, vos cellules mourraient de faim et votre corps commencera à mal fonctionner de plus en plus le plus que le problème persiste.
Voici l’excellente nouvelle particulière à propos de l’huile de coco pour les diabétiques; les acides gras à chaîne moyenne qui sont dans cette huile peuvent fournir à vos cellules l’énergie dont elles ont besoin sans l’aide de l’insuline.
Ainsi, parce que les acides gras dans cette huile particulière peuvent aller directement dans vos cellules, sans l’aide de l’insuline, ce qui peut également réduire considérablement vos chances de développer une résistance à l’insuline si vous n’êtes pas un diabétique.
Mais ils peuvent aussi aider à maintenir votre glycémie stable si vous avez été diagnostiqué avec le diabète de type 2.
L’huile de coco est idéale pour beurrer sur votre pain grillé puisqu’elle fonde comme du beurre. L’huile de coco est solide à température ambiante (au micro-ondes pendant 5 secondes va la transformer en un liquide), 1 cuillère à café peut être ajouté à un smoothie pour vous aider à prendre une dose de graisses saines. Elle aide à cuire au lieu du beurre ou de la margarine. Elle est mieux d’être utilisée dans la cuisson au lieu de l’huile d’olive qui peut devenir toxique lorsqu’elle est chauffée à des températures élevées.
La plupart des graisses finissent par passer par un long processus avant que votre corps est capable de les utiliser, ce qui peut provoquer une hausse de la glycémie chez un diabétique quelques heures après les consommer.
Ce n’est pas le cas avec de l’huile de noix de coco, alors pourquoi ne pas essayer d’incorporer l’huile de noix de coco dans votre régime aujourd’hui? Et pourquoi ne pas essayer une huile de noix de coco biologique certifiée comme cela est exempt de produits chimiques toxiques tels que les pesticides et les herbicides.
Le diabète de type 2 n’est pas une condition que vous devez juste vivre avec. En apportant des changements simples comme l’utilisation de l’huile de noix de coco au lieu de l’huile d’olive à votre routine quotidienne, il est possible de protéger votre coeur, les reins, les yeux et les membres des dommages souvent causés par l’hyperglycémie et de l’obésité, et d’éliminer un grand nombre de complications que vous souffrez déjà.
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