Il n’y a pas une telle chose comme un «régime diabétique».
Une alimentation équilibrée est recommandée. Tous les aliments provoquent une réponse d’insulinique variable dans notre corps. Mangez beaucoup d’aliments tels que les légumes verts, les légumineuses, les grains entiers et de fibres qui influencent la libération de sucre dans le sang. Les aliments qui doivent être évités sont le sucre raffiné, les aliments transformés, la malbouffe, des pâtisseries et des biscuits.
Lors de la vérification des étiquettes, faites attention aux formes cachées de sucres, tels que le dextrose, glucose, saccharose, les édulcorants de maïs, le fructose, la dextrine, le lactose, le maltose, le malt, le jus de fruit concentré.
Les collations de protéines doivent être consommées entre les repas.
L’alcool, le tabac et la caféine devraient être évités.
Les aliments qui sont riches sur l’index glycémique causent le niveau de sucre dans le sang à augmenter rapidement, que ceux qui ont une note inférieure. Essentiellement, l’index glycémique est basé sur la rapidité avec laquelle un aliment particulier est digéré, métabolisé et alors libéré dans le sang sous forme de glucose.
Les aliments à plus haute indice glycémique sont le pain blanc, les bonbons, les aliments emballés, pâtisseries, desserts glacés, fruits secs, le lait entier, des hamburgers. Les aliments à indice glycémique plus bas sont la plupart des légumes, des légumes verts, tout du pain 100% blé, de lait écrémé, du babeurre, du poulet, du poisson et des noix. De nombreux facteurs entrent à influencer l’index glycémique d’un aliment, tels que la préparation et la méthode de la consommation.
Conseils pour planifier une alimentation saine pour un patient diabétique:
• Mangez une variété d’aliments – Un plateau de différentes couleur des aliments vous donne la nutrition de tous les groupes d’aliments. Incluez plus d’aliments riches en fibres, comme les fruits, les légumes verts feuillus, et les grains entiers.
• Limiter l’apport de sel qui affecte la pression sanguine. Évitez les grignotines emballés, chips (croustilles), cornichons. L’apport en sodium de pas plus de 3000 mg par jour est recommandé. Pour les personnes ayant une pression artérielle élevée, le sodium devrait être limité à 2400 mg par jour ou comme conseillé par un médecin.
• Évitez les graisses saturées comme le beurre, le ghee, et le fromage. Ils augmentent le «mauvais» cholestérol (LDL). Au lieu de cela, optez pour les bons gras, comme les oméga-3 dans les poissons et les huiles végétales à base de plantes telles que l’huile d’arachide, l’huile de carthame, etc.
• Mangez bonne quantité de fibres. Les riches sources de fibres sont les pains de blé entier, céréales riches en fibres, les légumes verts et les suppléments de fibres, tels qu’isabgol. Les aliments contenant des fibres aident également à gérer le niveau de sucre dans le sang, car ils réduisent le besoin d’insuline et aussi abaissent le niveau de graisses dans le sang.
• Fixez les portions que vous mangez. Mangez environ la même quantité de nourriture chaque jour. Ne pas fluctuer votre alimentation, ou la qualité des repas.
• Ne sautez pas de repas. Mangez de petits repas environ tous les quatre à cinq heures.
• Prenez des repas à des heures régulières tous les jours. Si vous êtes sur un médicament pour le diabète, prenez vos repas et prenez votre médicament à la même heure chaque jour.
• Inclure dans votre alimentation tous les aliments que vous aimez manger. Même les bonbons peuvent être consommés occasionnellement en quantité modérée. Si votre régime alimentaire comprend des aliments que vous n’aimez pas, ou si quelque chose vous aimez manger est laissée de côté, vous êtes moins susceptible de poursuivre le plan de repas.
Un plan de régime simple
Une bonne alimentation pour un patient diabétique est celle qui est faible en gras et en sucres simples et riche en fibres et en glucides complexes, de sorte qu’elle contribue à équilibrer la glycémie et à contrôler le poids. L’objectif d’un plan de nutrition de diabète est de fournir un mélange de matières grasses, de glucides et de protéines à chaque repas à un niveau de calories convient de prévoir deux nutriments essentiels ainsi que de créer une version lisse de glucose dans le sang.
Choisir un régime alimentaire afin que les calories approximatives des différents composants de la nourriture est comme suit:
Protéines – 20 pour cent
Graisses – 20 pour cent
Glucides – 60 pour cent
* Les diabétiques doivent remplir leurs assiettes de légumes à feuilles, la courge amère (karela), la papaye, les oranges, les lentilles, les légumineuses avec des cordes et la peau intacte, céréales à grains entiers, les légumineuses, germées moong, et de 10 à 20 grammes de guar ki phali (à partir de fèves de cluster).
* Mangez des pommes et d’autres fruits qui sont riches en pectine. On peut aller pour un milieu de matinée et après-midi casse-croûte de fruits comme la pomme de maintenir la glycémie stable.
* Obtenez pour la protéine principalement à partir de sources végétales, comme les céréales et les légumineuses. Le poisson et les produits laitiers faibles en gras produits (babeurre, yaourt faible en gras, lait écrémé) sont également des sources de protéines acceptables. Essayez d’éviter les viandes grasses.
* Mangez plus de glucides
* Ne pas prendre de fortes doses de vitamines B1 (thiamine), B3 et C, puisque des quantités excessives peuvent inactiver l’insuline. Ces vitamines doivent, toutefois, être prises en quantités normales.
Être recommandé un régime alimentaire diabétique n’a rien à avoir peur. Ce n’est ni une torture ni un cauchemar; un peu de planification et on peut faire un repas très attendu. Donc, si vous êtes diagnostiqué de diabète, prenez-le dans votre routine quotidienne et payez un peu plus d’attention à votre alimentation à partir de maintenant!
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