Obtenir un diagnostic de diabète peut être dévastateur pour une personne et de sa famille. Il peut non seulement causer des problèmes dans l’avenir d’une personne, il implique aussi fréquemment un changement radical dans leur mode de vie. Si un diabétique est insulino-dépendant ou non, il doit payer soudainement énormément plus d’attention à ce qui, quand, et combien il mange.
Cependant, finalement tout le monde s’adapte, et apprend à vivre avec leur maladie. Le changement de régime alimentaire, cependant, peut être un rappel constant, surtout si quelqu’un a un faible pour les sucreries ou réjouit vraiment de son dessert.
La bonne nouvelle est que le diabète ne signifie pas qu’aucun aliment sucré peut jamais être consommé à nouveau! Il y a des options alimentaires édulcorés, ainsi que les aliments avec sucres naturels qui sont moins dommageables que le sucre raffiné.
Cinq idées de dessert
Salade de fruits
Prendre 1 poire, 1 orange, une poignée de fraises, une demi-mangue, une poignée de raisins, et tout autre fruit que vous aimez. Hachez tout en petits morceaux, et placez dans un bol. Mélangez 3 cuillères à soupe de yaourt nature, et si vous avez envie de chocolat, saupoudrez la poudre de chocolat chaud sans sucre sur le dessus.
Jello de fruits
Hacher une pomme, une demi-tasse de raisins, et 6 fraises en petits morceaux. Placez dans un bol. Mélangez un peu de mélange de jello sans sucre avec de l’eau bouillante, en suivant les instructions sur le paquet. Verser sur les fruits et laisser prendre. Manger seul ou avec des fruits frais.
Fruité yaourt glacés
Décongelez une tasse de petits fruits surgelés (ex. framboises ou pêches), placez dans un bol, puis écrasez avec une fourchette. Incorporez les 4 tasses de yaourt sans sucre, soit la vanille ou naturel. Ajoutez de l’édulcorant artificiel – ils sont tous différents, alors regardez sur le paquet pour voir ce que l’équivalent d’une demi-tasse de sucre est, et l’utiliser – et remuez. Placez le mélange dans une sorbetière et suivez les instructions.
Biscuits et crème Milkshake
Mettez 1 1/4 tasse de lait de soya non aromatisé ou arôme de vanille dans un mélangeur. Ajoutez 3 tasses de faible teneur en sucre glace à la vanille et mélanger jusqu’à ce que complètement lisse. Ajouter 8 gaufrettes écrasées au chocolat et faite plusieurs courtes rafales en utilisant la fonction d’impulsion sur le mélangeur. Servir immédiatement.
Pain gâteau au compote de pommes
Hachez une demi-tasse de noix et 1 tasse de dates. Allumez le four à 350 degrés pour réchauffer. Dans un bol avec les noix et les dates, placez:
3 tasses de farine
1 1/2 c. substitut de sucre
2 c. le bicarbonate de soude
2 c. poudre à pâte
2 c. cannelle
1/2 c. sel
2 tasses de compote de pommes, non sucré
1 tasse d’huile
4 œufs
1 tasse de raisins secs
Mélangez bien ensemble, à l’aide d’une cuillère en bois. Verser dans deux plateaux non graissées 9 x 6 x 4 pouces. Puis faite cuire au four à 350 degrés pendant 45 minutes.
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