Le sucre n’est pas le seul problème pour les diabétiques. Lorsque vous recherchez des produits sur les étagères de supermarchés, qu’est-ce qui contribue le plus aux produits que vous choisissez?
1. Est-ce une marque en particulier?
2. Est-il l’emballage intelligent?
3. Est-ce le prix?
Votre réponse doit être aucune de ces réponses!
Si vous êtes diabétique ou avez été diagnostiqué avec l’hypertension artérielle sucre pré-diabète, la première chose que vous devez regarder, c’est le contenu du produit.
Les transformateurs d’aliments sont nécessaires pour vous dire ce que, le cas échéant, la valeur nutritive contient le package. Ils doivent indiquer des choses comme calories par portion, de protéines, de matières grasses (bonnes graisses et les mauvaises graisses), vitamines et minéraux (le cas échéant), et sucres totaux et de glucides.
Si votre problème est le sucre de sang élevé, alors la teneur en sucre des aliments emballés, préparés que vous achetez doit être votre préoccupation majeure.
Sirop de maïs haut en fructose
Mais si vous avez déjà commencé à lire les étiquettes, vous avez peut-être remarqué quelque chose d’inhabituel, le sucre peut ne pas être listé comme contenu: Quelque chose appelé sirop de maïs haut en fructose prend la place du sucre. La transition a commencé au début des années 1970 et aujourd’hui, elle a presque remplacé le sucre (saccharose) dans la plupart des boissons et de nombreux aliments emballés.
Le sirop de maïs haut en fructose, comme son nom l’indique, est un autre type de sucre. Mais les experts de la santé ont inculqué beaucoup de mauvaise publicité contre celui-ci. Pourquoi? Eh bien vous n’allez pas croire cela …
HFSM est dérivé du maïs. Le fructose se trouve dans de nombreux fruits et certains légumes. Oui, il est un produit naturel comme la canne à sucre. Mais la cocaïne est un produit naturel aussi, elle provient des arbres.
Tout ce qui pousse naturellement est bon pour vous, afin d’appeler HFSM naturel est juste du marketing frénésie.
Alors pourquoi les fabricants utilisent? Eh bien, il est presque deux fois plus sucré que le sucre, gramme pour gramme, et il coûte beaucoup moins cher que le sucre.
Vérifiez les étiquettes sur les bouteilles de soda et jus de fruits que vous ramenez à la maison. Et vous le trouverez dans les grignotines, bonbons, biscuits, céréales de petit déjeuner, etc.
Alors, quel est le problème?
Les scientifiques nous disent que nous avons besoin du sucre dans le sang pour fournir de l’énergie aux cellules du corps. Mais trop de sucre est un problème.
L’insuline, produite par le pancréas, transforme le sucre (saccharose) en glucose, qui est ce que les cellules de notre corps ont besoin pour créer de l’énergie. Mais le sirop de maïs haut en fructose ne fournit pas le bon type de sucre. Le fructose a une structure moléculaire différente. Pour cette raison, il interfère avec la production de la leptine. Le travail de cette hormone est de dire au cerveau pour tenir sur les affres de la faim. Mais le fructose ne stimule pas la production de leptine, il nous fait sentir comme manger plus quand nous ne devrions pas. Le résultat est que nous commençons gagner du poids malsain.
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